DCC di hari Jumat

Cinta luar biasa... memang yaa, kalo kue yang dibikin pake cinta tuh rasanya emang beda.. gue yang selama ini penggemar berat cokelat, seneng banget sama segala sesuatu berbau coklat.. bahkan, tiap hari gue harus makan coklat.. di kulkas sudah hampir pasti ada coklat, kalo ngga ada coklat gue ngemil apa? meses.. heheheeee

Hari Kamis kemarin, ibu guru ida bikin kue Double Chocolate buat niang.. (neneknya kakakeni).. abis gue cerita, waktu surprise party buat pipun, kenapa kok bodohnya diriku bikinnya ngepas.. jadi orang rumah ngga sempet deh ngerasain kue yummy bikinan ida.. sambil chatting dan curhat, eh ida bilang kalo di rumah ada DCC.. waaah senangnya.. tadinya mo ketemuan di sekolah, tapi ternyata aku baru bisa ambil jam 2 siang.. ngga ketemu karena ida dah keburu pulang..

Niang seneng banget dikasi kue.. abis ambil kue, taruh di kulkas, malemnya udah ngga sabar banget langsung mo makan DCC.. hhmmm yummy abis... gue tuh paling ngga suka makan kue yang hiasannya banyak.. karena di mulut suka berlemak.. tapi kalo makan DCC, coklatnya tuh melt di dalem mulut dan manisnya passsss... enaaak banget.. mak nyuuuuuuuuuuuuuuuuuussshhhh....

Makasih ya ida.. baru ngeh ternyata ngga dibawain risol kribo yaaaa??

Chocolate Mousse

Description:
Buat chocoholic, silakan langsung dipraktekkan...

Ingredients:
Mousse Cokelat

Bahan:

400 ml susu cair
100 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sdm cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit susu
2 putih telur
whipped cream untuk hiasan
manisan ceri merah, untuk hiasan

Directions:
- Jerang susu cair dan gula pasir dalam panci. Masukkan agar-agar, aduk-aduk. Bubuhi cokelat bubuk cair dan masak sampai mendidih, sambil terus diaduk rata. Angkat dan sisihkan.

- Kocok putih telur sampai kaku. Campur 5 sendok makan adonan agar-agar cokelat ke dalam putih telur kocok. Aduk dan tuang kembali ke dalam panci berisi adonan agar-agar. Aduk kembali dan masak sampai mendidih. Angkat.

- Tuang adonan ke dalam gelas saji, biarkan sampai agak dingin. Masukkan ke dalam lemari es.

- Sajikan segera dalam keadaan dingin dengan hiasan whipped cream dan manisan ceri.

Whipped cream atau krim kocok, dijual dalam kemasan kaleng dan dapat langsung disemprotkan di atas makanan. Ada juga yang dijual dalam bentuk bubuk seperti susu bubuk atau dalam bentuk cair dalam kemasan karton