Foccacia Bread Smoked Beef Sandwich

Description:
Foccacia Bread adalah roti gandum biasa, aslinya dari negeri Itali sana.. pertama gue makan roti ini di resto Ya Udah Jalan Johar (dulu Jl. Jaksa).. waktu itu sih cuma gue pakein keju tapi rasanya ruaaarrr biasaaa.. selain menyehatkan karena bahan dasarnya gandum, terasa juga herb lainnya seperti oregano, basil, sage dll...
Kalau mau beli foccacia bread, bisa dibeli di resto Ya Udah seharga 7.5K

Ingredients:
2 lembar smoked beef
margarin dioles tipis di roti
lettuce kriting
tomat dipotong tipis
1 lembar keju slice
saos tomat
mayoness
saos sambal
telur, dikocok lepas, tambahin garam sedikiiit + merica, buat dadar sebesar roti

Directions:
- belah roti jadi dua, olesi mentega/margarin
- panggang sisi yang diolesin mentega ke wajan teflon tanpa minyak, sisihkan
- goreng sebentar smoked beef dengan olesan mentega
- siapkan dasar roti, oles dengan saos tomat
- berturut-turut: lettuce, mayones, smoked beef 1, keju slice, telur dadar, smoked beef 2, irisan tomat, saos sambal
- tutup dengan atas roti
- panggang/ masukkan ke dalam microwave medium selama 5 menit
- ENJOY!!

Banana Cake with Chunky Chocolate

Description:
Seneng bangeeet akhirnya bikin Banana Cake.. soalnya dari dulu dah pengen bikin tapi waktunya belum ada.. mumpung di rumah lagi banyak pisang ambon, nyokap minta bikinin Banana Cake.. langsung deh browsing resep.. sebenarnya ini kombinasi dari 2 resep yang gue temuin di web.. satu dari tempatnya mba Ine satu lagi dari tempatnya mbak Endah ditambah modifikasi gue yang nambahin coklat potongan instead of chocolate chip.. dan voila...! LOVE the taste.. sooooo damn yummmmm-oooo...

Ingredients:
250 gram terigu + 1 sdt baking powder campur dan ayak halus
175 gula pasir (aku lempengin jadi 200gr)
250 gram margarin
4 butir telur (kalau aku dipisahin putih dan kuningnya)
4 buah pisang ambon dihaluskan
50 ml susu cair
1/4 sdt. garam
100 gr coklat batangan, potong kasar

Directions:
1. Kocok margarin, gula pasir dan garam sampe putih dan mengembang. Di beberapa resep, margarin-nya ada yang harus diencerin, tapi kebanyakan sih ngga perlu
2. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok terus sampe rata.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok sampe rata. Matikan mikser.
Di tempat terpisah, kocok putih telur sampai kaku dan mengembang.
4. Tuang terigu secara bertahap, sambil diayak, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk lagi sampe rata. Terakhir, masukkan putih telur yang sudah kaku.
Masukkan juga coklat yang sudah dipotong.
5. Tuang adonan kedalam loyang teflon yang sudah dioles mentega + ditabur terigu.
6. Oven sampe matang.
7. Biarkan dingin, potong-potong... lezaaaaaaaaaatttt!

Tebak Tebak Buah Manggis

anaknya sama atau beda??

Ibu yang bingung

Gue sampe bingung mo ngasih judul postingan ini apa..

Pengen share aja, mau gue quote surat pembaca yang gue baca di Kompas hari Sabtu, 14 Maret 2007

"Film Kartun dan Anak Sekolah
Beberapa waktu lalu, ANteve dan Global TV mulai menyiarkan film kartun untuk anak-anak. Tentu anak-anak suka. Masalahnya, waktu tayangannya tepat saat anak-anak bersiap berangkat ke sekolah.

Anak saya yang duduk di TK kecil dan III SD selalu nonton. Yang disebut terakhir sering terlambat masuk sekolah.

Anak saya yang di TK kecil itu beberapa hari ini tak mau lagi pergi ke sekolah. Katanya, lebih asyik menonton film kartun. Disuruh mandi pun dia kini sulit patuh.

Film kartun memang menghibur anak-anak, tetapi bila ditayangkan pada jam yang tidak tepat, bisa berdampak negatif.

Tolonglah kami wahai pengelola ANteve dan globalTV! Aturlah dengan baik jam tayang film kartun."

gue prihatin sama ibu yang ngirim surat ini.. buat gue, cocok banget dengan pepatah "buruk muka cermin dibelah"

iya.. gue belum punya anak usia sekolah
iya.. gue belum tau gimana nyuruh anak mandi
iya.. gue belum bisa ngelarang anak untuk nonton TV
iya.. gue belum ngerasain susahnya mendisiplinkan anak
iya.. gue... aahhhhhhhh..

seinget gue, waktu gue kecil, nyokap gue cukup disiplin untuk hal-hal seperti ini.. gue ngga terlalu pengen nonton ini itu karena nyokap galak!.. heheee

mungkin aja nanti kalau Kenisha masuk sekolah, dan andaikan gue mengalami hal yang sama dengan ibu ini, gue mungkin bisa bilang, ayo mandi.. kalau ngga mau sekolah dan maunya nonton TV terus nanti kamu ngga boleh nonton TV 2 minggu! atau, ngga mau sekolah nonton film kartun? ngga usah makan, nonton aja di depan TV terus, ngga boleh beranjak sedetikpun sampe magrib!

sharing dong moms.. mbak maya, shanty, mami siapapun yang punya anak usia sekolah...
apa iya sesulit ini sampe merasa perlu ngirim surat pembaca KOMPAS??

Sengaja?

Apa cuma gue yang salah liat?

Hari Latihan

Terinspirasi dari sebuah iklan produk susu, gue hanya ingin membuktikan, kalau tanpa susu formula pun sebelum umur 3 tahun, Kenisha bakal bisa main piano seperti Alicia Keys..

so, meet my future Alicia Keys

Tiramisu & Chocolate Pudding - Ottimo Deli

Rating:	★★
Category:	Other

Udah bolak-balik lewat, akhirnya ngga nahan juga lewat di Ottimo Deli.. salah satu toko kue yang ada di Jl. HOS Cokroaminoto, Menteng, sejajaran sama Dapur Cokelat, Clara's, sebelum lampu merah Bank Artha Graha..

Disana ada berbagai macam makanan untuk nongkrong, kayak sandwich, lasagna, macaroni dll.. tapi karena lagi pengen yang manis, gue nyobain Triamisu.. eh Tiramisu-nya..

Haganya lumayan mahal untuk ukuran gelas kecil, 25K.. selain itu gue juga coba beli Puding Coklatnya.. sayang ngga kefoto..
Menurut gue, tiramisu-nya kurang nendang.. bukan bermaksud promosi, tapi tiramisu bikinan bos kotakkue.com jauuuuuhhh lebih enaaaaakkk...
(bersyukur pernah nyobain.. - buruan pesen)

Tapiiiiii... puding coklatnya (20K) oke bangeeeet...
teksturnya haluuuus, rasanya unik dan yuuuummmmm-ooooo...
selain rasa coklat, ada blueberry, mocha sama strawberry.. sayang gw ngga beli rasa lain.. next time pasti gw cobain rasa lainnya..

Kalau menurut gue, di Ottimo Deli, belum fokus.. karena di satu gerai, segala rupa dijual.. dari mulai frozen-fish, biskuit, sandwich, sampe puding dan kue semua ada.. bahkan gw juga beli tepung bumbu buat goreng ayam, yg katanya sih ngga jual di tempat lain.. rasanyaaa? hhmmm.. okelaah.. lebih enak dari tepung bumbu kobe..

Minder Jadi Ibu Rumah Tangga

Kalimat itu keluar dari mulut temen gue, yang akhir-akhir ini lagi euphoria REUNI.. semua orang ngajakin reuni, dari SD, SMP, SMA sampe kuliah..

Gue yang seneng-seneng ngumpul dan ketemuan temen-temen lama yang ketemu di Facebook (love Zuckerberg so much!!) bikin acara kumpul-kumpul.. dari mulai yang kecil-kecilan bangsa 5-10 orang sampe yang massal 10 angkatan..

Temen gue yang satu ini, dulu suka nebeng kalo berangkat sekolah di SMP.. jadi gue lumayan deket lah sama dia dulu dan Alhamdulillah ngga lost-contact.. sekarang dah punya anak 3.. begitu gue ajakin ketemuan, dia semangat banget.. tapi begitu tau temen-temen yang lain yang mau dateng, eh langsung jiper.. maklum aja, beberapa nama yang gue sebutin kebanyakan wanita karir.. sambil agak ogah-ogahan, dia trus bilang..

"ahh.. males ah gue.."
"lohhh, kenapa? katanya mo ketemu sama guee??"
"iya.. gue kalo ketemu yg lain minder.."
"maksud loee??"
"gue kan CUMA IBU RUMAH TANGGA BIASA"
"ngoooooooookkkk"

yaaa.. seperti biasa deh, gue cuma bilang kalo ibu rumah tangga tuh adalah pekerjaan yang orang ngga bisa bayar gajinya.. gue nyemangatin dia, kalo jadi ibu rumah tangga tuh ngga mulu kayak orang begok ngga tau apa-apa.. coba deh.. gosip artis yang paling tau kan ibu rumah tangga.. heheheeee

Alhamdulillah.. akhirnya mau juga.. setelah gue ngeyakinin, kalo gue juga ibu rumah tangga dan udah berhenti kerja.. seneng dia ada temennya.. paling ngga bisa minder bareng..

Keju dalam Amplop (originally: Kraft Sambosa)

Description:
Kelezatan keju dan daging asap memang sudah tidak diragukan lagi.. Aslinya sih dibentuk segitiga, tapi kok terlihat ribet, ya sudah mami bikin amplop aja..

Tips menggoreng: biarkan api menyala sedang, jangan dikecilkan karena "jeroan" bisa keluar.. :))

Ingredients:
Kulit Lumpia
Minyak untuk menggoreng

Bahan ragout keju:
2 sdm mentega/margarin
3 sdm bawang bombay cincang halus
200 ml susu cair
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica, gula
1/8 sdt pala bubuk
100 gr keju cheddar parut
50 gr keju cheddar potong dadu kecil 1/2 cm
50 gr daging asap, iris kecil 1/2 cm

Directions:
Ragout Keju:
lelehkan mentega
tumis bawang bombay sampai harum, taburi terigu
aduk hingga terigu matang
masukkan susu secara bertahap, aduk terus agar tidak menggumpal
masukkan gula, merica dan pala bubuk
masak terus hingga semua tercampur.
Matikan api.
masukkan keju dan daging asap

Persiapan:
taruh sesendok adonan ragout dalam kulit lumpia
lipat bentuk amplop
jangan lupa dilem dengan air

Laluuuuu
panaskan minyak
goreng "deep-fried" alias kerendem semua
sajikan hangat dengan sambel botol cocolan

Halusinasi Kenisha

Yang namanya Kenisha, skarang lagi seneeeeng banget ngomongin mas Rafi.. dikit-dikit maunya liat foto mas Rafi..

ealaaah.. pas lagi jalan-jalan di Kelapa Gading, tiba tiba dia excited banget teriak "APIII APIIII".. (secara anak 16 bulan belum bisa ngomong "ef" dengan baik dan benar).. sambil lari-lari.. gue pikir, ngapain si Agung sama Ida jalan-jalan siang-siang bolong ke Kelapa Gading?? gue aja kalo ngga perlu nganterin si papi juga ogaah.. maceeet..

ternyataaaaa.....

dia ngeliat cowo yang rambutnya brindil kayak mas Rafi.. huuuhh.. itu mah bukan mas Rafi sayaaang.. yukk sinih..,"kata gue..

trus pas malemnya, kita ada pengajian di rumah sodara.. ada ponakan gue, namanya juga Rafi.. trus dia dibilangin, ini namanya mas Rafi juga.. eehh.. mukanya bingung berat.. seakan ngga rela ada yang namanya Rafi selain "mas Rafi-nya".. sampe pulang ngga satu pun keluar kata APIII..

whahahahhaaaa... Kenishaaaaaaaa...

Keni - Rafi di Ultah Aby

Biarpun capek abis main dari pagi di acara motherandbaby milis, tetep aja kakaKeni semangat kalau yang namanya MAIN..!